Weinbereitungung der Rosé- und Weißweine
Die Basis für die hohe Qualität der Rosé- und Weißweine von Château Pigoudet wurde durch den Bau des brandneuen Kellers, der im September 2015 eingeweiht wurde, gelegt. Er ist heute einer der modernsten in der Provence und eine Voraussetzung dafür, um jedes Jahr außergewöhnliche Jahrgänge zu kreieren. Das Keller-Team, jung und dynamisch, mit seinem Leitmotiv "immer mehr Qualität" kann alle feinen Aromen mit Hilfe von Kälte und unter Vermeidung von Oxidation durch Arbeit unter Stickstoffathmosspäre optimal ausbauen.